Apa Itu À La Carte?

Mencontek Official

À la carte adalah istilah Prancis yang berarti "menurut menu" dan digunakan dalam dunia kuliner untuk merujuk pada sistem pemesanan makanan di mana pelanggan dapat memilih secara individual setiap hidangan yang mereka inginkan dari menu. Berbeda dengan menu prix fixe, di mana pelanggan memilih paket makanan dengan harga tetap yang sudah termasuk beberapa hidangan, à la carte memungkinkan lebih banyak fleksibilitas dan personalisasi dalam pilihan makanan.

Kelebihan À La Carte

  • Personalisasi: Pelanggan dapat memilih hidangan yang sesuai dengan selera atau kebutuhan diet mereka.
  • Kontrol Porsi: Pelanggan dapat memesan jumlah yang tepat sesuai dengan keinginan mereka, yang dapat membantu mengontrol asupan makanan.
  • Kualitas: Restoran yang menawarkan menu à la carte sering kali menekankan kualitas dan penyajian hidangan yang lebih baik.

Kekurangan À La Carte

  • Harga: Memesan hidangan secara terpisah sering kali lebih mahal daripada membeli paket menu.
  • Waktu Tunggu: Memilih dan menyiapkan hidangan secara individual dapat memakan waktu lebih lama.
  • Keputusan: Beberapa pelanggan mungkin merasa kewalahan dengan banyaknya pilihan dan kesulitan dalam membuat keputusan.

Contoh Menu À La Carte

Sebuah restoran mungkin memiliki menu à la carte yang mencakup berbagai jenis hidangan, seperti:

  • Appetizer (Pembuka): Sup krim jamur, salad Caesar, atau bruschetta.
  • Main Course (Hidangan Utama): Steak sirloin, salmon panggang, atau pasta carbonara.
  • Dessert (Penutup): Tiramisu, crème brûlée, atau es krim vanila.

Kesimpulan

Sistem à la carte menawarkan pengalaman makan yang lebih personal dan fleksibel, meskipun mungkin datang dengan harga yang lebih tinggi dan waktu tunggu yang lebih lama. Bagi mereka yang menghargai kemampuan untuk menyesuaikan setiap aspek makanan mereka, à la carte adalah pilihan yang sangat menarik.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar