Cara Membuat Nasi Liwet yang Gurih dan Wangi

Mencontek Official

Nasi liwet adalah hidangan nasi tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di Jawa Tengah dan Jawa Barat. Dikenal dengan aroma dan rasa gurihnya yang khas, nasi liwet sering disajikan dalam berbagai acara dan menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat nasi liwet yang lezat menggunakan rice cooker atau magic com.

Bahan-Bahan:

  • 800 gram beras
  • 1 genggam teri nasi, goreng
  • Air mendidih secukupnya (takaran seperti untuk masak nasi biasa)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 15 buah cabai rawit
  • 3 lembar daun pandan
  • Garam secukupnya

Bumbu:

  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong

Cara Membuat:

  1. Cuci beras hingga bersih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun pandan, cabai rawit, kaldu bubuk, garam secukupnya, dan sebagian teri nasi.
  2. Di wajan lainnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Masukkan cabai merah iris, aduk sebentar, tuang ke atas beras, tuang air mendidih secukupnya.
  3. Aduk hingga rata dan tekan tombol cook pada magic com atau rice cooker. Biarkan hingga matang.
  4. Kalau sudah matang, buka tutup magic com atau rice cooker. Aduk nasi dan taburi dengan teri nasi yang sudah digoreng.
  5. Sajikan dengan menu pelengkap nasi liwet lainnya, seperti sambal, lalapan, dan lauk pauk pilihan Anda.

Nasi liwet yang dibuat dengan cara ini tidak hanya praktis tetapi juga menghasilkan rasa yang gurih dan aroma yang wangi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Untuk video tutorial dan resep lebih lanjut, Anda bisa mengunjungi tautan berikut: Resep Nasi Liwet Rice Cooker, Cara Mudah Membuat Nasi Liwet, dan Resep Nasi Liwet Youtube.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar