Resep Asinan Buah Segar untuk Menggugah Selera

Mencontek Official

Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa asam, manis, dan segarnya. Cocok disajikan sebagai camilan di siang hari atau saat cuaca terik. Berikut adalah cara membuat asinan buah yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • Buah-buahan segar pilihan (mangga, jambu air, nanas, kedondong, dll.)
  • 500 ml air putih
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram garam
  • 5 buah cabai merah (bisa disesuaikan dengan selera pedas Anda)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan

Cara Membuat:

  1. Bersihkan buah-buahan yang telah dipilih, kemudian potong-potong sesuai selera.
  2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gula pasir, garam, cabai merah yang telah dihaluskan, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk hingga semua bahan larut.
  3. Masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata. Setelah itu, matikan api dan biarkan hingga bumbu menjadi hangat.
  4. Tuangkan bumbu yang masih hangat ke atas buah-buahan yang telah dipotong tadi. Pastikan semua buah terendam.
  5. Diamkan asinan buah selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap sempurna.
  6. Sajikan asinan buah dalam keadaan dingin untuk sensasi yang lebih menyegarkan.

Asinan buah kini siap dinikmati sebagai pelengkap makan siang atau sebagai penyegar di waktu santai. Selamat mencoba dan semoga berhasil! ๐Ÿ๐Ÿฅญ๐ŸŽ

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar